Tavuk eti, beslenme düzenimizin olmazsa olmazları arasında yer alıyor. Yüksek protein içeriğiyle sağlığımıza önemli faydalar sağlasa da, saklama ve pişirme süreçlerindeki yanlış uygulamalar ciddi sağlık riskleri taşıyabilir. Tavuk eti, yanlış saklandığında ya da pişirildiğinde, bakteri üremesine ve potansiyel gıda zehirlenmelerine neden olabiliyor. Tavuğun doğru saklanmaması, özellikle sızıntı yapabilen paketleri nedeniyle, buzdolabında diğer yiyeceklerin kirlenmesine yol açabilir. Bu nedenle tavuğu, ayrı bir buzdolabı poşeti içinde ve mümkünse buzdolabının en alt çekmecesinde saklamak önemlidir. Ayrıca, tavuğu pişirmeden önce yıkamak, bakterilerin mutfakta yayılmasına sebep olabilir. Bu bakteriler, lavabonuzdan üç metre uzağa kadar sıçrayabilir. Tavuğu doğrudan paketten çıkararak, pişirmeden önce yıkamadan kullanmak en güvenli yöntemdir.

Editör: Haber Merkezi