Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini güncelledi. Yeni açıklanan listede, birçok temel gıdada hile yapıldığı tespit edildi. Tüketicilerin sağlığını riske atan ürünler arasında tereyağı, kaşar peyniri ve zeytinyağı gibi temel gıdalar bulunuyor. Pide iç harçlarında ise kanatlı eti ve sakatat kullanıldığı belirlendi.
Hileli Ürün Sayısı Artıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın son güncellemesine göre, kişilerin sağlığını tehdit edecek şekilde değiştirilmiş ürün sayısı 189’a yükseldi. Taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürün sayısı ise 963’e ulaştı. Bu durum, piyasada güvenilir gıda bulma konusundaki endişeleri artırıyor.
Bakanlık denetimleri sonucunda özellikle süt ve süt ürünlerinde büyük sahtekarlıkların olduğu ortaya çıktı. Sahte zeytinyağlarının da piyasada yoğun bir şekilde bulunduğu belirtiliyor.
Gıdalarda Hangi Hileler Yapıldı?
Bakanlığın açıkladığı listede yer alan hileli ürünlerden bazıları şöyle:
Tereyağı: İçeriğinde margarin ve bitkisel yağlar kullanıldığı tespit edildi. Gerçek tereyağı olması gereken ürünlerde, maliyeti düşürmek adına süt yağı yerine düşük kaliteli yağlar karıştırıldı.
Kaşar Peyniri: Yağ oranı düşük ve süt proteini açısından yetersiz olduğu belirlendi. Doğal kaşar peynirinde bulunması gereken süt yağı yerine, farklı dolgu maddeleri kullanıldı.
Zeytinyağı: Sızma zeytinyağı olarak satılan bazı ürünlerde tohum yağları ve düşük kaliteli yağlar bulundu. Ayçiçek yağı ve pamuk yağı gibi daha ucuz yağların zeytinyağına karıştırıldığı tespit edildi.
Pide İç Harcı: İç harç olarak kullanılan kıymalarda kanatlı eti ve sakatat karışımı tespit edildi. Bu durum, tüketicilerin farkında olmadan farklı et türlerini tüketmesine yol açıyor.
Tüketiciler Nasıl Korunmalı?
Bakanlık, denetimlerin aralıksız süreceğini belirtirken, tüketicilere güvenli gıda için dikkatli olmaları gerektiğini vurguladı. İşte bilinçli tüketim için bazı öneriler:
Etiketleri Kontrol Edin: Ürünlerin içeriğini ve üretici bilgilerini dikkatlice inceleyin.
Fiyatına Dikkat Edin: Normalin çok altında fiyatla satılan ürünler sahte bileşenler içerebilir.
Güvenilir Markaları Tercih Edin: Denetlenen ve onaylı markaları seçmek, sahtekarlık ihtimalini azaltır.
Bakanlık Listesini Takip Edin: Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı listeler düzenli olarak kontrol edilmeli.
Gıda güvenliği konusundaki hassasiyetin arttığı bu dönemde, tüketicilerin bilinçli hareket etmesi büyük önem taşıyor. Bakanlığın denetimleri hız kesmeden devam ederken, firmaların etik olmayan uygulamalarına karşı mücadele de sürüyor.
