Samsun'un Saathane Meydanı'nda yer alan balıkçı tezgahları, çeşit çeşit balıklarla dolup taşarken, özellikle somon ve istavritin son dönemde artan rağbeti dikkat çekiyor.
Balık satıcısı Halil Kıyak'ın aktardığına göre, mevsimsel etkilerle birlikte somon ve istavrit satışlarında gözle görülür bir artış yaşanıyor.
Kıyak, "Bu zamanlarda balık bol durumda. Somon mevsimi başladı ve kilosunu 100 TL'den satıyoruz. En çok somon ve istavrit satılıyor," şeklinde konuştu.
Vatandaşlar ise soğuk hava şartları nedeniyle balık tüketimini tercih ettiklerini belirtiyorlar. Tezgahlardaki fiyatlar ise istavritin 50 TL, somon ve mezgitin 100 TL, palamudun 120 TL, hamsinin 70 TL, kefalin ise 60 ile 70 TL arasında değişiyor.
Bu durum, Samsun'da balık tüketiminin mevsimsel değişimlere ve sağlıklı beslenme tercihlerine bağlı olarak nasıl şekillendiğini gözler önüne seriyor.
