Tokat’ın Niksar ilçesinde düzenlenen 8. Altın Ceviz Yarışması, bu yıl yine büyük bir ilgiyle takip ediliyor. Niksar Belediyesi Düğün Salonu'nda gerçekleşen jüri değerlendirme toplantısı, Niksar Belediyesi, İlçe Tarım Müdürlüğü, Niksar Ticaret ve Sanayi Odası ile Niksar Ziraat Odası yetkililerinin gözetiminde yapıldı. Türkiye’nin dört bir yanından gelen en kaliteli cevizlerin kıyasıya rekabet ettiği bu yarışma, geleneksel hale gelmiş durumda.
Hangi Cevizler Zirveye Ulaşacak?
Jüri, yarışmaya katılan cevizleri dört önemli kriterde değerlendirdi: randıman, renk, aroma ve ağırlık. Bu titiz değerlendirmeler sonucunda iki farklı kategoride ödüller sahiplerini bulacak:
Yerli (aşısız) cevizler
Milli çeşitler (Şebin, Bilecik, Yalova, Niksar1)
Bu zorlu değerlendirmede, hem yerli hem de milli çeşitler kendi kategorilerinde en iyiler arasında yer almak için yarışıyor. Ülkemizin dört bir yanından gelen cevizin lezzeti, aroması ve görünüşü jüriyi etkilemek için sahnede olacak.
Ödüller Sahiplerini Buluyor!
Dereceye giren cevizler ve üreticileri, 14-19 Ekim 2024 tarihleri arasında düzenlenecek olan Niksar Altın Ceviz Yöresel Ürünler ve Kültür Festivali kapsamında ödüllerini alacaklar. Özellikle 14 Ekim 2024 Pazartesi günü saat 10:00'da yapılacak olan ödül töreni büyük bir coşkuyla gerçekleşecek. Yöresel ürünler ve kültür festivaliyle birleşen bu etkinlik, bölgenin tarımsal zenginliklerini tanıtmak için büyük bir fırsat sunuyor.
Yarışma Neden Önemli?
Altın Ceviz Yarışması, hem ceviz üreticilerini teşvik etmek hem de yerel cevizlerin tanıtımını sağlamak amacıyla büyük önem taşıyor. Bu yarışma, üreticilerin daha verimli ve kaliteli üretime yönelmelerini sağlarken, aynı zamanda bölgenin ceviz potansiyelini de tüm Türkiye’ye tanıtıyor. Festival boyunca, yerli ve milli ceviz çeşitlerinin yanı sıra, diğer yöresel ürünler de sergilenecek ve festival katılımcılarına unutulmaz bir deneyim sunulacak.
