Türkiye'nin manevi değerlerini yücelten, birlik ve beraberliği önemseyen iki büyük mimar, Hacı Bektaşi Veli ve Mevlana Hazretleri, Tokat'ı övgüyle anmışlardır. Hacı Bektaşi Veli Hazretleri, Tokat için "Alimler konağı, fazıllar yurdu, şairler yatağı" ifadesini kullanırken, Mevlana Hazretleri "Mutlaka Tokat’a gitmek gerekir" demiştir. Ayrıca Evliya Çelebi, Seyahatnamesi'nde Tokat için "Gariplerin dostu" tabirini kullanmıştır.
Tarihi ve turistik zenginlikleriyle ünlü Tokat'a bir ziyaret gerçekleştiren Cübbeli Ahmet Hoca, şehrin tarihî mekânlarının yanı sıra türbe ve kabirleri de ziyaret etmiştir. Bu ziyaretler sırasında Tokat’ın ve Anadolu’nun ilk medresesi olan Yağıbasan Medresesi'ni görmüştür. Bu tarihî medrese, Anadolu'da kurulan ilk İslâm medreselerindendir.
Cübbeli Ahmet Hoca, 40 yıl önceki Tokat ziyaretinde Hatuniye Camii'nde cemaate sohbet etmişti. Ancak bu ziyareti sırasında cami restore edildiği için içeri girememiş, bu durum onun için anılarını tazeleme fırsatı olmuştur.
Tokat'ın Erbaa ilçesinde ise Şeyh Said-i Şemîd Hazretleri'ni ziyaret etmiştir. Mahmud Efendi Hazretleri ve Muhammed Bahrullah Efendi Hazretleri de bu zatı ziyaret edenler arasındadır. Şeyh Said-i Şemîd Hazretleri, Horasan erenlerindendir ve 780 yılında vefat etmiştir. Bu ziyaret sırasında Cübbeli Ahmet Hoca, Filistin ve Gazze için dua etmiş, Yahudiye'ye beddua etmiş ve dua talep edenlerin sorunları için hayırlı dualarda bulunmuştur.
Cübbeli Ahmet Hoca, Tokat'ta gerçekleştirdiği sohbetin ardından, 40 yıl sonra tekrar Erbaa ilçesine bağlı Eksel Köyü'nde bulunan Muhammed Bahrullah Efendi Hazretleri'nin kabrini ziyaret etmiştir.
