Evde yapılan tatlılar, özellikle sevdiklerimize sürpriz yapmak veya özel günlerde misafirlerimize sunmak için harika bir seçenektir. Kakaolu kardelen tatlısı, lezzetli ve hafif bir tatlı arayanlar için mükemmel bir tercihtir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz kakaolu kardelen tatlısı tarifi:
Malzemeler:
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 çay kaşığı vanilya özütü veya vanilin
1 paket kabartma tozu
Yarım limonun suyu
Hindistan cevizi (servis için)
İsteğe bağlı olarak çikolata sosu veya fındık/fıstık
Yapılışı:
İlk olarak, bir tencerede tereyağını veya margarini eritin. Üzerine toz şekeri ekleyerek karıştırın ve eriyene kadar kısık ateşte pişirin.
Ardından sütü ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin. Homojen bir kıvam elde etmek için sürekli karıştırın.
Unu ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Unun topaklanmaması için karışımı sürekli olarak karıştırın ve koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra kabartma tozunu ve limon suyunu ekleyin. Hızlıca karıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar bekleyin.
Hazırladığınız karışımı küçük kase veya kuplara paylaştırın. Üzerine hindistan cevizi serpiştirin.
Tatlıyı oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine isteğe bağlı olarak çikolata sosu, fındık veya fıstık serperek servis yapabilirsiniz.
Bu kakaolu kardelen tatlısı tarifi, kolay bulunan malzemelerle hazırlanabilir ve kısa sürede tamamlanabilir. Hindistan cevizi, tatlıya hoş bir dokunuş ve lezzet katarken, çikolata sosu veya fındık/fıstık gibi ekstralar da tatlıyı daha da zenginleştirebilir.
Evde kakaolu kardelen tatlısı hazırlamak, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz güzel bir sürpriz olabilir. Tarifi deneyerek hem pratik bir şekilde tatlı yapmanın keyfini çıkarabilir hem de sevdiklerinizi lezzetli bir tatlıyla mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!
