Tokat Olgunlaşma Enstitüsü, Tokat’ın zengin mutfak kültürünü ve çeşitli kış hazırlıklarını yansıtan yağlı boya tabloda, 19. yüzyılda bir konağın tasvir edilen kilerine ait eseri paylaştı.
Tokat’ın bereketli topraklarını sunduğu bu nimetler, hem şehrin tarihini hem de yeme-içme kültürünü yansıtan önemli unsurlar olarak bu tabloda hayat buldu. Tablo, geleneksel Tokat tahta baskı zanaatının zarif detaylarıyla bezenmiş örtüler içinde bu yiyecekleri sergileyerek, Tokat’ın misafirperverliğini ve kültürel zenginliğini estetik bir dille anlatmayı amaçlamış.