Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği alanında başlattığı yeni bir uygulama ile taklit ve tağşiş yapan üreticileri anlık olarak ifşa etmeye başladı. 2 Ekim 2024 itibarıyla uygulamaya konulan bu sistem, tüketicileri sağlıksız gıdalar konusunda daha bilinçli hale getirmeyi hedefliyor. Bakanlık, Tokat dahil 81 ilde, vatandaşları kaynağı belirsiz ve denetimden geçmemiş gıda ürünleri, özellikle taze peynir konusunda uyararak, bu ürünlerin satın alınmamasını tavsiye etti.
Gıda Güvenliğinde Tehlikeli İhlaller: 463 Ürün Taklit ve Tağşiş!
Son dönemde yapılan denetimlerde, 56 farklı gıda ürününde bozulma ve uygunsuzluk tespit edilirken, 463 ürünün taklit ve tağşiş yapıldığı belirlendi. Tespit edilen uygunsuzluklar arasında tekstil boyası ve ilaç etken maddesi kullanımı gibi ciddi sağlık tehditleri yer alıyor. Bu ürünlerin tüketimi, halk sağlığı açısından büyük bir risk oluşturuyor.
Taze Peynirde Büyük Risk: Denetimsiz Ürünlerden Kaçının
Tarım ve Orman Bakanlığı, özellikle pazar tezgâhlarında satılan ve kaynağı belirsiz taze peynirler konusunda Tokat'taki vatandaşları dikkatli olmaları yönünde uyardı. Peyniri üretmek için kullanılan sütün, sağlıklı hayvanlardan elde edilmemesi durumunda peynirde tehlikeli mikroorganizmalar bulunabilir. Bu mikroorganizmalar, tüketildiğinde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Bakanlık, gıda güvenliği kapsamında peynir üretimi ve satışını denetlemeye devam ederken, vatandaşların alışverişlerinde dikkatli olmalarını, denetimden geçmemiş, kaynağı belli olmayan ürünlerden kaçınmalarını tavsiye ediyor.
Peynir Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
Kaynağını Bilin: Satın aldığınız peynirin üreticisi hakkında bilgi sahibi olun. Markalı, denetimden geçen ürünleri tercih edin.
Ambalajlı Ürünler Seçin: Ambalajlı ve etiketli ürünler, genellikle denetime tabi tutulmuş ürünlerdir. Açıkta satılan ürünlerin nereden geldiğini sorgulamak önemlidir.
Sertifikalı Ürünleri Tercih Edin: Tarım Bakanlığı'nın onaylı üreticilerinden alınan ürünlerin güvenilirliği daha yüksektir.
Sağlıksız Görünüm ve Koku: Taze peynirde kötü koku, renk değişikliği veya küf olup olmadığına dikkat edin.
Sağlıksız Gıdalara Karşı Denetimler Devam Ediyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşları sağlıksız ve denetimsiz gıda ürünleri konusunda uyarmaya devam ederken, bu tür ürünlerin satıldığı pazarlar ve üretim yerleri üzerinde sıkı denetimler gerçekleştirmeye devam ediyor. Tokat dahil 81 ilde başlatılan bu kampanya, özellikle peynir gibi süt ürünlerinde daha fazla hassasiyet gösterilmesini amaçlıyor.
Gıda Güvenliği İçin Bakanlığın Uygulamaları Yaygınlaşıyor
Bakanlık, gıda güvenliği denetimlerini sıklaştırarak, sahte ve taklit ürünleri üretip piyasaya süren firmaları ifşa ediyor. Tüketicilere, bu bilgilere kolay erişim sağlanması için anlık olarak yayınlanan listeler ile taklit ürünler duyuruluyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bu projesi, gıda sektöründeki sağlık tehditlerine karşı daha güçlü önlemler alınmasını sağlıyor.
Sonuç: Sağlığınızı Riske Atmayın!
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın başlattığı bu denetimler ve uyarılar kapsamında, sağlıksız gıda ürünlerinden kaçınmak ve kaynağı belirsiz taze peynir gibi ürünlerden uzak durmak büyük önem taşıyor. Tüketicilerin güvenilir ve denetlenmiş ürünleri tercih etmeleri, hem kendi sağlıkları hem de toplum sağlığı açısından kritik bir rol oynuyor.
