Spirulina, tatlı ve tuzlu su göllerinde bulunan mavi-yeşil bir mikroalg olup, yoğun besin değerleri ile dikkat çekiyor. Sporcular için ideal olan spirulina, her bireyin sağlık ihtiyaçlarına da cevap veriyor. Bu mucizevi yeşil tozun içerdiği protein, bakır ve B2 vitamini gibi bileşenler sayesinde kas gücünü artırma ve bağışıklık sistemini güçlendirme gibi pek çok fayda sunar.
Spirulina, zengin protein, vitamin, mineral ve antioksidan içeriği ile bilinir. Esansiyel amino asitleri ve omega-3 yağ asitlerini de barındırır. Bu yüksek besin içeriği nedeniyle sıklıkla 'süper gıda' olarak adlandırılır. Sadece bir çay kaşığı spirulina (yaklaşık yedi gram), 4 gram protein, 1 gram doymamış yağ asitleri, günlük B1, B2, B3 vitamin ihtiyacının önemli bir kısmını ve günlük bakır ihtiyacının yarısını karşılar. Ayrıca, demir açısından da zengindir.
Spirulina'nın sağlık üzerindeki olumlu etkileri çeşitlidir. Öncelikle bağışıklık sistemini destekler. İçerdiği antiinflamatuar maddeler ve özellikle antioksidan fitosiyanin, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, kan lipit seviyeleri ve damar sağlığı üzerinde de olumlu etkileri vardır. Yapılan araştırmalar, düzenli spirulina tüketiminin kötü LDL kolesterolü düşürebildiğini göstermiştir.
Spirulina aynı zamanda kas gücünü ve dayanıklılığını artırmada da etkilidir. Bazı çalışmalar, spirulina takviyesinin egzersiz sırasında dayanıklılığı ve kas gücünü artırdığını göstermiştir. Bu özellikler, fitness ve antrenman için önemlidir.
Peki, spirulina nasıl tüketilmelidir? Toz formundaki spirulina, suya, meyve suyuna, smoothielere veya yoğurda kolaylıkla karıştırılabilir. Tüketim dozajı ürüne göre değişiklik gösterse de, genellikle ambalaj üzerinde belirtilen talimatların takip edilmesi önerilir. Bu mucizevi yeşil tozu diyetinize ekleyerek sağlık faydalarından yararlanabilirsiniz.
