Tropik iklim bölgelerinde yetişen ve bağışıklık sistemine sağladığı faydalarla bilinen kudret narı, Tokat'ta acayip elma ya da papara olarak biliniyor. İşte kilosu 600 liradan satılan kudret narının sağlığa faydaları...
KUDRET NARI NEDİR?
Kudret narı, sıcak iklimlerde yetişen sarmaşık formunda bir bitkidir. Sarı renkli çiçekleri yaz aylarında açan ve meye veren kudret narı genellikle momordica charantia olarak bilinen bu bitkinin meyvesi, olgunlaşmadan toplanır çünkü tam olgunlaştığında acı bir tat alır ve besin değeri azalır. Olgunlaşmamış kudret narı, A ve C vitamini, beta karoten, fosfor, potasyum ve demir gibi besinler açısından zengindir. Olgun meyveler ise antibakteriyel, anti-inflamatuar ve ağrı kesici özellikleriyle sağlık tedavilerinde kullanılır.
KUDRET NARININ FAYDALARI
Kudret narı, içerisinde bulunan glikozitler, saponinler, alkaloidler, triterpenler, karantinler, proteinler ve sabit yağlar gibi aktif bileşikler sayesinde çeşitli sağlık yararları sağlar. İşte kudret narının en bilinen faydaları:
-Antihistaminik ve anti-inflamatuar özellikleri sayesinde astım, bronşit ve alerji gibi hastalıkların semptomlarını hafifletir.
-Kudret narı, kanseri önlemeye yardımcı olabilecek özelliklere sahiptir. Özellikle rahim ağzı kanseri, meme kanseri ve prostat kanseri gibi kanser türlerine karşı koruyucu etkileri olduğu düşünülmektedir.
-İçeriğinde bulunan beta karoten ve flavonoidler, göz sağlığını destekler ve görme keskinliğini artırır.
-Kan şekeri seviyesini dengeleyerek, tip 2 diyabet hastaları için faydalı olabilir.
-Karaciğerin normal işleyişine yardımcı olur ve detoksifikasyon süreçlerini destekler.
-Kılcal damar dolaşımını hızlandırarak yanıkların daha hızlı iyileşmesini sağlar. Ayrıca, oksijenlenmeyi artırarak yaraların iyileşme sürecini hızlandırır.
-Kudret narı, kötü kolesterolü (LDL) düşürerek damar tıkanıklığı riskini azaltır ve kalp sağlığını iyileştirir.
-Egzama, sedef gibi cilt hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur. Yüksek protein ve E vitamini içeriği cilt yenilenmesini hızlandırır ve cilt üzerinde iyileştirici etkiler sağlar.
-Bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur, kabızlık gibi sindirim sorunlarını hafifletirken aynı zamanda ülser, gastrit ve kolit gibi mide-bağırsak hastalıklarının tedavisinde faydalıdır.
