Londra Mayfair’deki Curzon Sineması’nda galası gerçekleşen “HUSİN” adlı drama-belgesel, dünyaca ünlü şef Hüseyin Özer’in hayatını konu alıyor. Sofra Restoranları zincirinin kurucusu olan ve Türk mutfağını dünya çapında temsil eden Özer’in zorlu yaşam mücadelesi, başarı hikayesi olarak beyaz perdeye taşındı.
Hüseyin Özer’in Hayat Hikayesi İlham Veriyor
Tokat’ın Reşadiye ilçesinde 1949 yılında dünyaya gelen Hüseyin Özer, çocuk yaşta yoksulluk ve eğitimsizlikle mücadele etti. Ailesiz büyüyen Özer, küçük yaşlardan itibaren hayatın zorluklarını göğüsledi. Türkiye'deki zor günlerinin ardından 21 yaşında İngiltere'ye giden Özer, bir kebapçıda başladığı kariyerini bugün uluslararası bir başarıya dönüştürdü.
Türk mutfağının Londra’daki en güçlü temsilcilerinden biri olan Özer, kurduğu “Sofra” restoranlarıyla Michelin yıldızına ulaşarak, Türk lezzetlerini dünya mutfak sahnesine taşıdı. “HUSİN” adlı belgesel, bu mücadele dolu hayat hikayesini tüm yönleriyle izleyiciye aktarıyor.
Erol Koçan’ın Yönetmenliğinde Çekildi
Yapımcılığını ve yönetmenliğini Erol Koçan’ın üstlendiği belgesel, yoğun ilgi gördü. Gala gösterimine İngiltere Büyükelçisi Osman Koray Ertaş ve eşi Sevcan Ertaş, eski milli kaleci Rüştü Reçber ve eşi Işıl Reçber’in yanı sıra çok sayıda Türk ve İngiliz davetli katıldı. Film sonrası izleyicilerin övgüleri, projenin başarısını taçlandırdı.
Türkiye ve İngiltere’de Gösterime Girecek
Önce İngiltere’de, ardından Türkiye’de yayınlanacak olan “HUSİN” belgeseli, sosyal medyada yayınlanan fragmanıyla da dikkat çekiyor. Yönetmen Erol Koçan, belgeselin yalnızca bir yaşam öyküsü değil, aynı zamanda Türk mutfağının uluslararası başarısının hikayesi olduğunu belirtti.
Tokat Reşadiye’nin Gururları: Hüseyin Özer ve Erol Koçan
Tokat’ın Reşadiye ilçesi, dünya çapında başarı elde etmiş iki önemli isme ev sahipliği yapmış bir yer olarak gurur kaynağı oldu. Ünlü şef Hüseyin Özer, zor bir çocukluk dönemi sonrası Londra’da açtığı Sofra restoranlarıyla Türk mutfağını dünyaya tanıtırken, hemşehrisi Erol Koçan onun hayat hikayesini beyaz perdeye taşıyan “HUSİN” adlı drama-belgeselin yapımcılığını ve yönetmenliğini üstlendi. Bu iki Reşadiyeli isim, farklı alanlardaki başarılarıyla ilçelerinin adını uluslararası arenada duyurdular.
