Karma Grup Satış Pazarlama Koordinatörü ve Gıda Mühendisi Sinem Bahçekapılı, etiket okuma alışkanlığının hem tüketiciye hem de üreticiye sağladığı faydalara dikkat çekiyor. Bahçekapılı, etiketlerin doğru şekilde okunmasının, tüketicilere daha bilinçli tercihler yapma imkanı sağladığını ve alerjik reaksiyon riskini azalttığını belirtiyor. Ayrıca, doğru gıda tercihlerinin bütçeye de katkı sağladığını ve israfı önlediğini ifade ediyor.
Etiket Okuma Alışkanlığına Sahip Olmak Çevreyi Koruma ve Sürdürülebilir Ekonomiye Katkı Sağlıyor
Etiket okuma alışkanlığının sadece bireysel sağlık ve bütçeye değil, aynı zamanda çevreye ve sürdürülebilir ekonomiye de katkı sağladığını vurgulayan Bahçekapılı, “Etiket okuma alışkanlığı, tüketicilerin kendi sağlıklarını korumanın yanı sıra çevreyi ve toplumu etkileyen bilinçli kararlar almasında önemli bir detaydır. Bu alışkanlık, şeffaflığı teşvik eder ve daha adil, sürdürülebilir bir ekonomiye katkı sağlar.” dedi.
Türkiye'deki Tüketiciler Arasında Etiket Okuma Alışkanlığı Yeterince Yaygınlaşmadı
Pandemi sonrası gıda enflasyonu yaşandığını ve özellikle alerjik hastalıkların arttığını belirten Bahçekapılı, etiket okuma alışkanlığının önemine dikkat çekiyor. Türkiye'de bu alışkanlığın henüz yeterince yaygınlaşmadığını ifade eden Bahçekapılı, “Etiket okumak üretici ve tüketici arasında da bir iletişim sağlar. Böylelikle üretici sadık müşteri kazanarak sağlıklı ve uzun ömürlü gıda üretmeye devam eder, tüketici de bütçesine uygun uzun ömürlü gıdalara daha rahat ulaşmış olur. Bilinçli tüketici bilinçli üretici demektir” diyor.
Etiketler, Gıda Üreticilerine ve Tüketicilere Sağlıklı Bir İletişim Köprüsü Sağlar
Gıda etiketlerinin tüketiciye doğru ve güvenilir bilgi sunma imkanı sağladığını belirten Bahçekapılı, “Gıda etiketlemesi, üreticilerin ürünlerini tanıtma ve pazarlama stratejilerini oluşturmasına yardımcı olurken, tüketicilere de doğru ve güvenilir bilgi sunarak sağlıklı beslenme tercihleri yapma imkanı sağlar. Bu nedenle, gıda etiketlemesi, üretici ve satıcılar ile müşteri ve tüketici arasında sağlıklı ve güvenilir bir iletişim köprüsüdür” diyerek sözlerini tamamladı.
