Tatlı krizlerine son verecek, yapımı kolay ve bir o kadar da lezzetli bir tarif arıyorsanız, yalancı profiterol tam size göre! Hem pratik hem de çikolata lezzetiyle dolu olan bu tatlı, evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz enfes bir seçenek. Özellikle ani misafirler için ya da tatlıyı beklemeden hızlıca tüketmek isteyenler için ideal. Kedidili bisküviler ile hazırlanan bu yalancı profiterol, çikolata sosuyla birleşince tam anlamıyla bir lezzet şölenine dönüşüyor.
İşte, yiyen herkesin damağında iz bırakacak yalancı profiterol tarifinin detayları:
Yalancı Profiterol Tatlısı İçin Malzemeler:
5 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
Yarım su bardağı nişasta
Yarım su bardağı un
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket kedidili bisküvi
1 paket hazır çikolata sosu
Üzeri için: Kakao
Yalancı Profiterol Nasıl Yapılır?
Bu kolay profiterol tarifi, birkaç basit adımla kısa sürede hazırlanabilir. İşte adım adım yapımı:
1. Muhallebi Hazırlığı
Öncelikle sütü, unu, nişastayı ve yumurta sarısını bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak, karışım göz göz olana kadar pişirin. Bu aşamada topaklanma olmaması için karıştırmayı ihmal etmeyin.
2. Vanilya Ekleme
Muhallebi kıvamına geldikten sonra vanilyayı ekleyin ve bir dakika daha pişirin. Ardından tencereyi ocaktan alın ve muhallebiyi uygun bir karıştırma kabına aktarın. Üzerini streç film ile kapatıp soğumaya bırakın.
3. Krem Şanti ile Karıştırma
Muhallebi soğuduktan sonra üzerine krem şantiyi ekleyin ve bir mikser yardımıyla yüksek devirde 5-8 dakika boyunca çırpın. Bu işlem, tatlının pürüzsüz ve hafif bir kıvam almasını sağlar.
4. Kedidili Bisküvileri Ekleyin
Kedidili bisküvilerini 3-4 parçaya bölün ve krem şantili karışıma ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın. Hazırladığınız bu karışımı büyük boy bir borcama dökün ve eşit şekilde yayın.
5. Çikolata Sosunu Hazırlayın
Hazır çikolata sosunu, paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Sos soğuduktan sonra tatlının üzerine dökün ve her yere eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
6. Kakao ile Süsleme
Tatlıyı buzdolabında iyice soğuttuktan sonra, üzerine bir elek yardımıyla kakao serpiştirin. Bu son dokunuş, tatlının hem görselini güzelleştirecek hem de lezzetini bir adım daha öne çıkaracaktır.
Servis Önerisi:
Yalancı profiterolü, porsiyonlara ayırarak servis edebilirsiniz. Üzerine bir parça taze meyve veya çikolata parçaları ekleyerek sunumunuzu daha şık hale getirebilirsiniz.
Sonuç:
Yalancı profiterol, klasik profiterole göre çok daha hızlı ve kolay hazırlanabilen bir tatlıdır. Misafirleriniz ya da aileniz için zahmetsizce hazırlayabileceğiniz bu tatlı, çikolata sosu ve kedidili bisküvilerle birleşerek nefis bir lezzet sunar. Denedikten sonra bu pratik tatlıyı sık sık yapmak isteyeceksiniz.
Afiyet olsun!
