Niksar'ın gözde köylerinden Gözpınar'dan gelen Mustafa Bey, 25 yıldır ürettiği doğal ürünleri Niksar pazarında satarak hem geçimini sağlıyor hem de yöresel lezzetleri vatandaşlarla buluşturuyor. Özellikle son dönemde pekmeze olan yoğun talep, Mustafa Bey'in ürünlerinin ne kadar beğenildiğini gösteriyor.
Mustafa Bey, "58 yaşındayım ve 25 yıldır yaprak, pekmez, üzüm gibi ürünleri üreterek pazarda satıyorum. Şu sıralar en çok tutan ürünümüz dut pekmezi oldu. Şeker pancarı, üzüm ve salça da talep görüyor. Kuşburnu da var tabii. Pekmezin kilosu şu an 150 lira civarında seyrediyor. Yaprak da aynı şekilde 150 liradan gidiyor" dedi.
Editör: Hami İşler
