Çakallı Menemeni
Malzemeler:
Tereyağı 250 gr
Yeşilbiber 15 gr
Domates 600 gr
Pastırma 10 gr
Kaşar peyniri 100 gr
Yumurta 8 adet
Yapılışı: Küp küp doğranmış domatesler ve yeşil biberler tereyağında öldürülür. Pişmekte olan yemeğe 10 gr pastırma, 100 gr kaşar peyniri atılarak kaşar eriyene kadar pişirilir. Çırpılmış yumurtalar üstüne dökülür.
Editör: Haber Merkezi
