Börek yapımında sıkça karşılaşılan yufka yırtılma sorununa çözüm getiren yenilikçi bir tarif sizlerle! Maden suyunun börek yapımına getirdiği bu devrim, hem yufkanızı güçlendirecek hem de böreklerinizi çıtır çıtır yapacak. İşte adım adım çıtır börek tarifi:
Malzemeler:
1 su bardağı maden suyu
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
İlk olarak maden suyu, sirke, tuz, şeker ve sıvı yağı bir kasede iyice karıştırın. Bu karışım, böreğinizin çıtır çıtır olmasını sağlayacak özel sosunuz olacak.
Börek yapacağınız yufkaları hazırlayın ve her katına bu sosu fırça yardımıyla sürün. Bu işlem, yufkanın daha dayanıklı ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Yufkayı istediğiniz şekilde katlayıp böreğinizi hazırlayın. Bu sırada yufkanın her katına sosu eşit şekilde yaydığınızdan emin olun.
Hazırladığınız böreği, önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirin.
Bu özel sos, maden suyu sayesinde yufkanın daha dayanıklı olmasını sağlarken, sirke ve tuz gibi malzemeler ise lezzeti artırıyor. Börek yapımında kullanacağınız yufkanın her katına bu sosu sürerek böreğinizi hem lezzetli hem de çıtır çıtır hale getirebilirsiniz.
Artık börek yaparken yufka yırtılma sorunuyla karşılaşmayacak, herkesin beğenisini kazanacak çıtır çıtır börekler yapabileceksiniz. Bu özel ve pratik tarif sayesinde, çay ve kahve saatlerinizi renklendirecek muhteşem lezzetler yaratabilirsiniz. Şimdi bu tarifi deneyin ve börek yapmanın keyfini çıkarın!
